炭火焼と純米酒、旬のつまみが自慢の居酒屋です。
マニュアルに縛られたチェーン店ではなく、スタッフ全員で協力し、本当に素敵な店を作り上げています。

未経験の方もOK◎
「やる気」「向上心」さえあれば大丈夫。
基本から丁寧に教えますので、日々の業務を通じてステップアップしていってください。
将来の店長候補・料理長候補として、お店を牽引してくれることを期待します。

【お仕事の内容】
調理・仕込み、メニュー開発、仕入れや在庫管理など、キッチン業務全般をお願いします。
刺身、揚げ物、焼き物、肉、魚、野菜など、幅広いジャンルの料理を一緒に作りましょう。
経験やスキルに応じて、できることから段階的にお任せします。

未経験からスタートしたスタッフも多数活躍しています。
未経験の方も大歓迎です。

もちろん、経験のある方も尚歓迎！これまでの経験を当店で活かしてください。
チェーン店では物足りなくなった、自分の開発したメニューを振るいたい、地元企業で仙台を盛り上げたい、
こんな方お待ちしています！


※髪型は、衛生基準に基づき、清潔感があり安全で、お客様に不快感を与えない範囲でお願いします。

「お客さまの胃袋をつかむ」それが私たちのモットー
私たち藤田製作所は、業態にとらわれず、自分たちが「本当に美味しい」と思う飲食店を運営しています。

飲食業は、お店をつくり、育てていくことが大切。
私たちは、スタッフ全員で協力しながら、大切な財産を築いていきたいと考えています。


◆あなたの挑戦が、新しい未来をつくる
・意欲次第で、新業態や新事業の中核メンバーとして活躍するチャンスあり！
・small でも strong であればOK！
　小さくても力強いチームで、さらなる成長を目指します。


◆「対話する経営」を大切に
当社では、自分たちで考え、実行するスタイルを大切にしています。
ゼロから生み出す仕事は決して簡単ではありませんが、その経験こそが本当の力になると信じています。


私たちと一緒に、現場を生み出し、育てていきませんか？
ご応募をお待ちしています！

代表　藤田 将史

平均所定労働時間：173時間/月

13時～翌0時（休憩あり）
・シフト制

就労期間：定めなし

シフト制

6日/月
※定休日：日曜日、他月2休
・夏季休暇（3～4日）、年末年始休暇（昨年度実績6日）
・慶弔休暇

宮城県仙台市青葉区本町 2-9-2エンドービル1F

勤務先名: 居酒屋 つるかめ

あおば通駅（JR仙石線）徒歩6分
広瀬通駅（仙台市地下鉄南北線）徒歩3分

月給 270,000円
※基本給・固定残業代の総額

固定残業代：あり

固定残業代 81,400円
固定残業時間：60 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

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月給：27万円～
※経験者は優遇いたします。
※経験、採用時の酒類、サービス等の知識を考慮の上決定。

試用期間なし

■各種社会保険完備
■昇給査定年1回
■賄いあり
■役職手当（総括料理長／5万円、店長／3万円、料理長／2万円）
■家族手当
■資格手当・スキル手当り（ソムリエ・SAKEディプロマ資格等各1万円手当）
■資格取得支援
　※在籍中にソムリエ試験合格の場合、受験料、認定料を全額負担。対策講座受講料一部負担あり。
■交通費支給（社内規定内：上限8000円）
■バイク通勤OK
■制服貸与
■社外研修制度あり

• ・健康保険
• ・厚生年金
• ・雇用保険
• ・労災保険

受動喫煙対策：対策あり

最後までご覧いただき、ありがとうございます！
ご質問もお気軽にどうぞ！
≪応募方法≫
まずは画面下の「WEBから応募」「電話で応募」からご応募ください。
面接日の調整など、ご連絡させて頂きます。

株式会社藤田製作所は、仙台に飲食店5店舗を運営しています。
「お客さまの胃袋をつかむ」がモットー。
大切な財産をスタッフみんなで協力して育てて、つくりあげていきたいと考え、社名に「製作所」というワードを取りいれました。

採用担当

応募受付先電話番号：022-797-2838

• ・飲食

お仕事No：14_居酒屋 つるかめ_居酒屋キッチン調理・焼き場スタッフ（正社員）