未経験OK！
炭火焼と純米酒、旬の肴が自慢の個人経営風居酒屋で、将来の店長・料理長候補を募集しています。
スタッフ全員で理想の店づくりを行うアットホームな環境です。

【おすすめポイント】
●基礎から丁寧に指導。やる気と向上心があればスキルアップできます。
●マニュアルに縛られず、メニュー開発や仕入れにも携われます。
●経験に応じて、できる業務から少しずつお任せします。

【仕事内容】
●調理・仕込み全般（刺身、揚げ物、焼き物など幅広いジャンル）
●メニュー開発、仕入れ、在庫管理　など

未経験から始めた先輩スタッフも多数活躍中！

もちろん、これまでの経験を活かしてステップアップしたい経験者の方も歓迎します。
仙台の街を盛り上げたい方、チェーン店にはない裁量を持って自分のメニューを形にしたい方などにオススメ！

なお、髪型は衛生基準に基づき、清潔感があり安全で、お客様に不快感を与えない範囲であれば問題ありません。

「お客さまの胃袋をつかむ」それが私たちのモットー
私たち藤田製作所は、業態にとらわれず、自分たちが「本当に美味しい」と思う飲食店を運営しています。

飲食業は、お店をつくり、育てていくことが大切。
私たちは、スタッフ全員で協力しながら、大切な財産を築いていきたいと考えています。


◆あなたの挑戦が、新しい未来をつくる
・意欲次第で、新業態や新事業の中核メンバーとして活躍するチャンスあり！
・small でも strong であればOK！
　小さくても力強いチームで、さらなる成長を目指します。


◆「対話する経営」を大切に
当社では、自分たちで考え、実行するスタイルを大切にしています。
ゼロから生み出す仕事は決して簡単ではありませんが、その経験こそが本当の力になると信じています。


私たちと一緒に、現場を生み出し、育てていきませんか？
ご応募をお待ちしています！

代表　藤田 将史

平均所定労働時間：173時間/月

13:00～翌0:00（シフト制、休憩あり）

就労期間：定めなし

シフト制

月6日（日曜日定休＋他月2日）
・夏季休暇（3～4日）
・年末年始休暇（昨年度実績6日）
・慶弔休暇

宮城県仙台市青葉区本町 2-9-2エンドービル1F

勤務先名: 居酒屋 つるかめ

地下鉄南北線「広瀬通駅」より徒歩3分
JR仙石線「あおば通駅」より徒歩6分

月給 270,000円
※基本給・固定残業代の総額

固定残業代：あり

固定残業代 81,400円
固定残業時間：60 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

・月給270,000円以上
・採用時の酒類やサービス等の知識、経験を考慮
・経験者優遇

試用期間なし

●昇給査定年1回
●各種社会保険完備
●資格手当・スキル手当り（ソムリエ・SAKEディプロマ資格等各1万円手当）
●役職手当（総括料理長／5万円、店長／3万円、料理長／2万円）
●家族手当
●賄いあり
●制服貸与
●交通費支給（社内規定内：上限8000円）
●バイク通勤OK
●社外研修制度あり
●資格取得支援
　※在籍中にソムリエ試験合格の場合、受験料、認定料を全額負担。対策講座受講料一部負担あり。

• ・健康保険
• ・厚生年金
• ・雇用保険
• ・労災保険

受動喫煙対策：対策あり

最後までご覧いただき、ありがとうございます！
ご質問もお気軽にどうぞ！
≪応募方法≫
まずは画面下の「WEBから応募」「電話で応募」からご応募ください。
面接日の調整など、ご連絡させて頂きます。

株式会社藤田製作所は、仙台に飲食店5店舗を運営しています。
「お客さまの胃袋をつかむ」がモットー。
大切な財産をスタッフみんなで協力して育てて、つくりあげていきたいと考え、社名に「製作所」というワードを取りいれました。

採用担当

応募受付先電話番号：022-797-2838

• ・飲食

お仕事No：14_居酒屋 つるかめ_居酒屋キッチン調理・焼き場スタッフ（正社員）